Ficatei cu praz si rosii

Hmmm...prima mea reteta pe acest blog...sper sa va placa :)

Ingrediente:

- o tavita de ficatei
- 4 fire de praz potrivite
- 5 rosii ( sau o conserva de rosii )
- ardei rosu
- sare
- piper
- patrunjel, marar sau ce preferati

Cum procedam:

Clatim ficateii, ii curatam daca este cazul. Intre timp, curatam prazul, il spalam si il taiem rondele mai grosute si le punem la inabusit pt 5 min. Taiem si ardeiul si il inabusim 2 min, apoi adaugam rosiile sau conserva. Lasam 5 min sa fiarba. Apoi punem ficateii, sare, piper si o cana de apa. Lasam sa fiarba cam 20-30 min.
Se serveste cu mamaliguta...o nebunie!!!